主料:
白鱼，
500克，
葱，
少量，
香菜，
一根，
葱花，
少量，
姜适量
辅料:
食用油适量，
盐适量，
料酒适量，
胡椒粉适量蒸鱼豆豉油适量生抽适量孔雀开屏鱼的做法步骤
1.准备好材料
2.鱼去内脏，去鱼鳞，从鱼背面切成段，腹部不要切断
3.切好的鱼用盐，料酒，葱姜，胡椒粉，生抽腌制15分钟
4.摆好盘，放蒸锅中蒸制，水开后蒸10分钟即可
5.蒸好的鱼取出，倒去蒸出来的水，去除葱姜，淋入蒸鱼豆豉油
6.炒锅烧热，下油煮至8成热，倒入蒸好的鱼上，摆上葱花等装饰
小窍门&温馨提示
1、鱼可以选鱼刺少点的鱼，这次我用的是太湖白鱼
2、鱼不要切得略薄些，方便摆盘
TAGS：
热菜 家常菜 老人 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 白鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 青椒韭黄炒鳝丝的做法,青椒韭黄炒鳝丝怎么做,青椒韭黄炒鳝丝怎么做,黄鳝丝炒韭黄,韭菜炒黄鳝丝,鳝丝炒韭黄的做法
下一篇： 豆豉酱烧白鱼的做法,豆豉酱烧白鱼怎么做,豆豉酱烧白鱼怎么做,豆豉酱烧白鱼好吃吗,豆豉白鱼的做法,豆瓣酱蒸白鱼做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
